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开餐饮店需要多少钱?自主创业最主要的是选择项目,小本项目做什么最合适,选择适合市场的创业项目最主要,创富编辑搜集了一些怎样做好餐饮店成本核算?

采购环节 -计划采购,预先控制

餐饮及厨房采购的特点是:品种繁杂,原材料保质期短,价格变化大。特别是食品原料的采购工作,是厨房成本控制的重点也是难点。

一、建立原材料采购计划和审批流程。

1、管理人员要根据餐饮的营运特点,制订周期性的原料采购计划,并细化审批流程。

如每日直接进厨房的原料,要按当天的经营情况和仓库现有储存量,来制定次日的原料采购量,并由行政总厨把关审核。重要的原料如娃娃鱼、燕、翅、鲍等要实行二级控制,要经总厨申报,会所经理审批。减少无计划采购。对于计划外及大件物品则必须通过呈报总经理批准进行采购。

2、建立严格的周期性询价报价制度。

目前,我们会所餐饮的直接进厨房原料大都实行每10天为一个定价周期,对于日常价格相对稳定的品种则实行旬价、月价制。餐饮部建立周期性市场询价制度并严格落……

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开礼品店需要多少钱,500元就可以开店,你相信吗?开礼品店需要多少钱,500元的店如今月入19万。开礼品店需要多少钱,从一开始梁波开店就只花了500元。他从第一天网上开店开始,便定下了要把这门生意做大做强的目标。

现在梁波不仅有国内买家,而且有几个国外的大买家,做起了跨国贸易,10%的收入毛利率比国内高出一大截。

2002年底,梁波便一头扎进网络,开始网上开店。梁波利用打工攒下的500元,开始去昆明玉器市场上淘货。开礼品店需要多少钱,当时进了3至5件几十元的小货,由于没有相机,梁波便回原来的公司,偷偷找朋友用扫描仪扫描下来,存到磁盘,没有电脑的梁波随后便跑到网吧,找到可以使用软盘的机器,完成了第一次创业的前期筹备。不多久,梁波第一块翡翠找到了买家,对方通过一元竞拍以200元成交,梁第一……

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现在开服装店是一个不错的选择,但是开服装店要多少钱呢?想想服装店应该得投资很多钱吧,怎么能减少费用,还能让服装店做得更好呢?

总是听开服装公司的前辈们说,几年前的服装多少多少好卖,在南京东路租个一二平方米的柜台买单个商品,一天的营业额就是一二万。在服装商品相对短缺和产品比较单一的年代,人们对服装的选择余地小,开服装店要多少钱?服装商只需瞄准一二个款式大量生产,投资成本和风险相对较小;而现在,同一类型的产品比较多,消费者和代理商都面临很大的选择机会.供应商必须在品质和品牌等多方面进行自身提高,产品的成本成倍增长,而终端零售价又尽可能压低,利润空间受到挤压。

沪上某专业性报纸曾针对服装公司高投入和低投入做过一项调查,得出的结论为:1000万以上的投入可以完全按正规的大牌服……

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亚星童车婴儿车如今开个熟食店是很有发展市场的,那么,开个熟食店要多少钱?对于开个熟食店的成本,每个地方都是不一样的,不过,主要投资的几个方面也是一样的,这就来看看!开店成本:1.房租。租金支付形式有……...[查看全文]

近些年,干洗店的生意越来越的火,随着都市脚步的发展,人们越来越追逐速度的享受。所以如果你想要创业不妨试试干洗这行!那么开家干洗店要多少钱呢?这个我们得问问吕先生他是怎么做的!

吕先生向讲述了他的经历,六年前开家干洗店要多少钱,沈阳的干洗店还很少,经过市场考察他认为其中利润很大,便投资50多万上了一套进口的干洗机器。租了一间60多平方米的门市房开干洗店。前三年的经营状况非常好,到了旺季每天的营业额都在四五百元。

可近两年吕先生的日子越来越不好过,李先生换了几处店址,店面缩小了很多,采取降低收费发展会员等办法,可都回天乏力。再加上机器折旧带来的损失,吕先生亏了十多万。分析到自己亏损的原因,他说最怕的还是不正当竞争,因为开干洗店前期设备投入成本高,后期运作时又面临动辄几百……

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